揚げ物が苦手な人でも、ここの天ぷらなら食べられると評判のお店。(江戸前手打そば くりもと)

江戸前手打そば くりもと（高崎市吉井町長根）

―　営業はランチのみなのですよね。

そうなんです。でもかなり混むし、もう年だから疲れちゃいますね。それでもお客様の喜ぶ顔を見ると、もうちょっと頑張らないと！と思っています。

―　お蕎麦も天ぷらも盛りがいいですね。

やっぱり美味しいものをお腹いっぱい食べると幸せになりますからね。うちの油は上質なものを使っているので、揚げ物がちょっと苦手という方でも、ここの天ぷらなら食べられると言って召し上がってくださいます。昔は私も、天ぷらは胸やけしちゃうので苦手だったんです。だけど主人が作った天ぷらが美味しくて、ここのものなら食べられると今でも思っている一人です。いい油だと胃もたれや胸やけしないで、美味しく食べられるんですよ。

―　季節の天ぷらで珍しいものはありますか？

いつも入れ替わるので内容は決まっていませんが、意外とりんごを天ぷらにするのも美味しいので、是非食べてみてください。定番のお野菜である茄子やかぼちゃ、舞茸などに加え、オクラ、ズッキーニ、ヤングコーンなどもおすすめです。

―　最後に、吉井町のおすすめ店を教えて下さい。

人と人とのつながりが強いので、住んでいて心強いですね。